Actualités de Bellevue sur l'Potager, vente directe de légumes de saison, produits issus de l'agriculture biologique
Mille feuilles de chou vert et saumon sauce crème et ciboulette
12/12/2018
Recette hiver
Ingrédients (pour 4 personnes) :• 1 chou vert frisé• 150 g de saumon fumé (en chutes ou en tranches)• 300 g de saumon frais finement escalopé (demandez à votre poissonnier de le faire pour vous)• 25 cl de crème &eacu...
Bricks épinards jambon amandes
12/12/2018
Recette automne
Bricks épinards jambon amandes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 feuilles de brick
400 g d'épinards frais
2 c à s d'huile d'olive
2 tranches de jambon blanc
2 c à s d'amandes effilées grillées.
Retirer les queues des épinards et lavez-les soigneusement dans une grande bassine...
Velouté panais-potimarron
12/12/2018
Recette hiver
Velouté panais-potimarron
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de panais (200g environ) - 500 g de potimarron - 2 échalotes - 1 l d'eau - 2 cuillères à café de curcuma - 1 cuillère à café de cannelle - sel, poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 cl cr&e...
Épinards à la romaine
07/11/2018
Recette automne
EPINARDS A LA ROMAINEPOUR 4 PERSONNES :- 1Kg500 d’épinards,- 1 fine tranche de lard de poitrine,- 20g de beurre,- 1 gousse d’ail,- 2 œufs,- 1/2 tasse de lait,- 50g de gruyère râpé,- 50g de gruyère en lamelles,- sel, poivre.Epluchez et lavez les épinards. Plongez-les 3 min dans de l’ea...
Cake aux pommes et à la Sucrine du Berry
07/11/2018
Recette automne
Cake aux pommes
Et à la Sucrine du Berry
Ingrédients :
- 3 œufs, 170g de sucre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 120g de beurre, 120g de sucrine du Berry, 200g de pommes, Une cuillère à café de cannelle
Pr&ea...
Gratin de courge spaghetti facile
07/11/2018
Recette automne
Gratin de courge spaghetti facileIngrédients
1 courge spaghetti20 cl de crème fraîche2 oeufs100g de gruyère râpé50g de jambon en dés (facultatif!)Noix de muscade
Laver la courge, la plonger entière dans l'eau bouillante, pour un bain de 45 minutes.
La sortir de l'eau, laisser refroidi...
