Actualités de Bellevue sur l'Potager, vente directe de légumes de saison, produits issus de l'agriculture biologique

Prochaine date le SAMEDI  30 MARS de 10h à 12h Thème : FABRICATION DE NICHOIR A OISEAUX Inscrivez vos enfants!! "CULTIVE TON JARDIN COOPERATIF" La Terre, les graines, les plants, les fleurs, les oiseaux, les insectes, les arbres, des odeurs, des goûts, les outils, les indésirables, les saisons, la mét&e...

Galette potimarron & topinambour Pour 6 galettes 1/2 potimarron (environ 300g une fois vidé, je pense) 4 topinambours plutôt petits 1 œuf 1 trait d'huile de noisette sel & poivre un peu de beurre et d'huile de noisette pour la cuisson Râper le potimarron et les topinambours. Ajouter l'huile le sel...

Velouté de radis noir et poireaux   Ingrédients (pour 4) : 1 radis noir (environ 300g) 3 poireaux 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à café de cardamome en poudre 10cl de crème liquide légère sel poivre   Préparation : Cou...

Coucous de chou-fleur aux raisins secs et cumin Ingrédients (pour 4 personnes): ½ chou-fleur 50 g de raisins secs 2 c à s d'huile d'olive ½ orange 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de sel.   Laver le demi-chou-fleur et le sécher avec du papier absorbant. Placer la râpe au-...