Bellevue sur l'Potager, vente légumes frais de saison

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Bellevue sur l'Potager
Laëtitia et Marc Morvan
2 Bellevue
35330 Maure de Bretagne
France
Tél. : 06 81 14 02 62
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Actualités de Bellevue sur l'Potager, vente directe de légumes de saison, produits issus de l'agriculture biologique

Galette potimarron & topinambour

19/03/2019
Galette potimarron & topinambour Pour 6 galettes 1/2 potimarron (environ 300g une fois vidé, je pense) 4 topinambours plutôt petits 1 œuf 1 trait d'huile de noisette sel & poivre un peu de beurre et d'huile de noisette pour la cuisson Râper le potimarron et les topinambours. Ajouter l'huile le sel...

Velouté de radis noir et poireaux

19/03/2019
Velouté de radis noir et poireaux   Ingrédients (pour 4) : 1 radis noir (environ 300g) 3 poireaux 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à café de cardamome en poudre 10cl de crème liquide légère sel poivre   Préparation : Cou...

Coucous de chou-fleur aux raisins secs et cumin

19/03/2019
Coucous de chou-fleur aux raisins secs et cumin Ingrédients (pour 4 personnes): ½ chou-fleur 50 g de raisins secs 2 c à s d'huile d'olive ½ orange 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de sel.   Laver le demi-chou-fleur et le sécher avec du papier absorbant. Placer la râpe au-...

Gâteau à la carotte

08/01/2019
Gâteau à la carotte INGREDIENTS (pour 8 personnes)  300g de carottes 200g de sucre roux 150g de beurre 2 œufs 200g de farine 1 paquet de levure chimique 1 c à café de cannelle en poudre 1 pincée de muscade moulue 100g de raisins secs 50g de noix concassées 3 c à soupe de lait &...

Tarte au chou kale, roquette, poireau, faisselle de brebis et curcuma

08/01/2019
Tarte au chou kale, roquette, poireau, faisselle de brebis et curcuma Pour 4 à 6 personnes : •           250 à 300 g de pâte brisée •           2 belles poignées de chou vert frisé (ou kale)...

Feuilleté à la Courge Musquée

08/01/2019
Feuilleté à la Courge Musquée Pour cette recette, vous pouvez utiliser les variétés suivantes : Butternut, Musquée de Provence, Sucrine du Berry. INGRÉDIENTS (6 personnes) 1 kg de courge   2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce 6 échalotes, 10 cl de crème liquid...