Actualités de Bellevue sur l'Potager, vente directe de légumes de saison, produits issus de l'agriculture biologique

publié le Vendredi 14 Mai 2021

On se voit mercredi, bon weekend!!

publié le Vendredi 30 Avril 2021

  Gratin de pennes aux fanes de navets et aux noisettes Ingrédients 4 personnes . 400 g de pennes . les fanes de...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

Tarte aux fanes de carottes et graines de sésame Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou une...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte feuilletée fanes de 2 betteraves rouges 1 cuillère...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

   PESTO DE FANES DE CAROTTES Ingrédients / pour 6 personnes Les fanes d’une botte de carotte bio 80 ml d’huile d’olive 2 gousses...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

  Galettes de fanes de navet Pour une dizaine de galettes : Une botte de fanes de navet (environ 100g) 300g de pommes...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

Cake salé aux carottes bottes Préparation : 20 minutes Cuisson :1h00 Ingrédients 100 g de farine T 65 140 g de polenta 200 g net de pomme de...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

Pancakes aux fanes de radis Pour 10-15 pancakes (selon la taille) : Fanes d'1 botte de radis 125 g de farine de...

publié le Vendredi 30 Avril 2021

   Crêpes de fanes de navets au fromage Ingrédients pour 4 grandes crêpes Pour la pâte  200g de farine de riz 100g de farine de...

publié le Vendredi 09 Avril 2021

Le magasin est ouvert entre 16h et 18h le temps que les légumes primeurs arrivent. Merci de votre compréhension

publié le Jeudi 04 Février 2021

GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA MOUTARDEPour 4 personnes :- 1 chou-fleur- 2 c. à soupe de moutarde forte- 20cl de...

publié le Jeudi 04 Février 2021

Ingrédients :•    4 betteraves cuites•    350 g de faisselle •    1 c. à soupe de miel liquide•    2 c. à...

publié le Jeudi 04 Février 2021

Recette Bettes à la carbonaraPour 3 personnes :    2 bottes de bettes (à peu près 1 kg)    1 noix de...

publié le Jeudi 04 Février 2021

Salade de chou blanc au poulet, sésame et noix de cajouIngrédients (pour 4 personnes):½ chou blanc1 c à c d'huile...

publié le Jeudi 04 Février 2021

Crumble de poulet aux poireaux et curryIngrédients :-    4 escalopes de poulet -    6 poireaux -    100g de beurre -  ...

publié le Mercredi 20 Janvier 2021

   Afin de s'adapter au contrainte du couvre-feu, le magasin ouvre à 15h30, avec accès en libre service à l'étal. Merci de...

publié le Vendredi 03 Juillet 2020

Les tomates sont arrivées!! vendues au détail, en caissette, en barquette 300g pour les tomates cerises..

publié le Samedi 28 Mars 2020

C'est grâce à François et Sébastien que vous pouvez continuer à faire vos courses chez nous. Gros gros boulot les...

publié le Lundi 24 Février 2020

Merci aux participants pour leur enthousiasme, entrain et gaieté lors de l'atelier.Nous avons utilisé le mémory oiseaux pour se souvenir...

publié le Vendredi 07 Février 2020

Cultive ton jardin coopératif      Atelier Samedi 22 Février 2020  10h à 12hThème: Fabrication de nourriture pour les oiseaux...

publié le Dimanche 01 Décembre 2019

Jeudi 14 novembre, l'école maternelle G. Martinais de la Chapelle des Fougeretz nous a rendu visite.Laëtitia a mis en place...

publié le Lundi 30 Septembre 2019

Crumble à la Courge Noisette & Parmesan Ingrédients: (pour 6 personnes) 1 kg de courge musquée                      1 oignon 1 gousse d'ail                                    ...

publié le Lundi 30 Septembre 2019

Flammiche aux poireaux Ingrédients : 1 pâte brisée faite avec 200g de farine complète ou bise ou toute faîte 2 poireaux 20 cl de...

publié le Lundi 30 Septembre 2019

Tatin de navets confits au magret de canard Ingrédients : 30cl de vin blanc 50g de sucre en poudre 40g de beurre 1.2 kg de navets 200g...

publié le Samedi 07 Septembre 2019

Bonjour!! Je vous accueille un samedi par mois, pour partager un temps d'animation autour du potager.Le fil conducteur de mes...

publié le Vendredi 28 Juin 2019

Tarte aux légumes du soleilIngrédients    1 pâte brisée    2 poivrons (1 vert, 1 rouge)    1 petite aubergine    ½ courgette    1...

publié le Vendredi 28 Juin 2019

Verrines concombre, lait de coco et mentheIngrédients / pour 4 personnes    1 kg de petits concombres     40 cl de...

publié le Vendredi 28 Juin 2019

Aubergines cuites au four, farcies de légumes grillés et gratinées de ComtéIngrédients    75 g de Comté    2 aubergines    1 poivron...

publié le Mercredi 26 Juin 2019

Et voilà ! Les petits fruits sont au rendez vous... à partir de mercredi 26 juin 2019, venez dégustez et achetez...

publié le Lundi 20 Mai 2019

  Sauté de bettes et de chou rave Ingrédients : 500g de bettes, 2 choux raves, Du persil, 3 échalotes, 20cl de crème fraîche, Des tomates séchées,  1...

publié le Lundi 20 Mai 2019

Gratin de choux-raves aux amandes et au gruyère Ingrédients 3 choux raves 5 carottes 2,5 dl de lait 1 dl de crème Sel, poivre 120 g de...

publié le Lundi 20 Mai 2019

  Cake aux courgettes et au chèvre        Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 petites courgettes 2 branches de thym 2 tomates confites 3 cl d’huile...

publié le Vendredi 19 Avril 2019

   Salade de navets nouveaux Ingrédients 2 navets par personne Vinaigre balsamique Huile d’olive Sel /Poivre Coupez en tranches fines de 2 mm des navets nouveaux  lavés...

publié le Vendredi 19 Avril 2019

  Croustillants aux épinards   Ingrédients : Pour 2 personnes - un reste de riz complet cuit (un bol) - trois fois le...

publié le Mardi 19 Mars 2019

    Galette potimarron & topinambour Pour 6 galettes 1/2 potimarron (environ 300g une fois vidé, je pense) 4 topinambours plutôt petits 1 œuf 1 trait d'huile...

publié le Mardi 19 Mars 2019

    Velouté de radis noir et poireaux   Ingrédients (pour 4) : 1 radis noir (environ 300g) 3 poireaux 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de...

publié le Mardi 19 Mars 2019

Coucous de chou-fleur aux raisins secs et cumin Ingrédients (pour 4 personnes): ½ chou-fleur 50 g de raisins secs 2 c à s d'huile...

publié le Mardi 08 Janvier 2019

Gâteau à la carotte INGREDIENTS (pour 8 personnes)  300g de carottes 200g de sucre roux 150g de beurre 2 œufs 200g de farine 1 paquet de levure...

publié le Mardi 08 Janvier 2019

  Tarte au chou kale, roquette, poireau, faisselle de brebis et curcuma Pour 4 à 6 personnes : •           250 à 300 g...

publié le Mardi 08 Janvier 2019

Feuilleté à la Courge Musquée Pour cette recette, vous pouvez utiliser les variétés suivantes : Butternut, Musquée de Provence, Sucrine du...

publié le Mercredi 12 Décembre 2018

Salade de mâche aux zestes d’orange Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de mâche 1 orange 1 c à s de vinaigre balsamique 2...

publié le Mercredi 12 Décembre 2018

Ingrédients (pour 4 personnes) :•    1 chou vert frisé•    150 g de saumon fumé (en chutes ou en tranches)•    300...

publié le Mercredi 12 Décembre 2018

  Velouté panais-potimarron Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de panais (200g environ) - 500 g de potimarron - 2 échalotes...

publié le Mercredi 07 Novembre 2018

EPINARDS A LA ROMAINEPOUR 4 PERSONNES :- 1Kg500 d’épinards,- 1 fine tranche de lard de poitrine,- 20g de beurre,- 1...

publié le Mercredi 07 Novembre 2018

Cake aux pommes             Et à la Sucrine du Berry Ingrédients : -     3 œufs, 170g de sucre, 200g de farine, 1/2...

publié le Mercredi 07 Novembre 2018

Gratin de courge spaghetti facileIngrédients 1 courge spaghetti20 cl de crème fraîche2 oeufs100g de gruyère râpé50g de jambon en dés (facultatif!)Noix...

publié le Vendredi 07 Septembre 2018

       Tarte au chou kale, roquette, poireau, faisselle de brebis et curcuma Pour 4 à 6 personnes : •           250 à 300 g...

publié le Vendredi 07 Septembre 2018

  Petits farcis végétariens Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 petites tomates 2 courgettes 1 poivron rouge 5 champignons de Paris 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail ½ bouquet...

publié le Vendredi 07 Septembre 2018

  Tarte au Potimarron INGRÉDIENTS  ( 6 personnes ) Pâte : 500 g de farine 250g de beurre en pommade 125...

publié le Mardi 30 Janvier 2018

Radis noir à la rillette de thon Ingrédients (pour 4 personnes) :  - 1 radis noir  - 1 boîte rillette de thon   Préparation...

publié le Mercredi 22 Novembre 2017

Sablés de PotimarronINGRÉDIENTS (environ 200 petits sablés) 400 g de golden 400 g de farine200 g de sucre125 g de...

publié le Mercredi 22 Novembre 2017

Purée de ButternutINGRÉDIENTS (4 personnes) 1 kg de courge butternut 500g de pommes de terre 40 g de beurre20 cl...

publié le Mercredi 22 Novembre 2017

Muffins à la courge Delicata                        et aux noisettes.Ingrédients (pour 7 muffins):-  200 g de courge cuite à la vapeur...

publié le Jeudi 05 Octobre 2017

Navets glacés au cidre et magret frais Pour 4 personnes : 700g de petits navets 2 c. à s. de sucre 10cl de cidre brut 20g...

publié le Jeudi 05 Octobre 2017

Feuilleté à la Courge MusquéeINGRÉDIENTS (6 personnes) 1 kg de courge  2 rouleaux de pâte feuilletée  6 échalotes, 10 cl...

publié le Jeudi 07 Septembre 2017

QUICHE AU POTIMARRONPour 4 personnes :- 500g de potimarron,- 200g de lardons,- 3 gousses d’ail,- 2 oignons,- 1 pâte sablée...

publié le Jeudi 07 Septembre 2017

Crostinis aux légumes d’été Ingrédients: (4 personnes) 1 poivron rouge 1 pincée de piment doux en poudre (ou paprika) 2 tomates 1 branche de basilic 30...

publié le Jeudi 07 Septembre 2017

Lasagnes au kale et tomates concassées au curry  (Pour 6 personnes) : o             250 à 350 g de viande de bœuf o             6...

publié le Mardi 02 Mai 2017

Gâteau à la rhubarbe   Ingrédients :  -        280 g de sucre -        170 g de beurre -        250 g de farine -        600 g de...

publié le Samedi 22 Avril 2017

  Crêpes de fanes de navets au fromage Ingrédients pour 4 grandes crêpes Pour la pâte  200g de farine de riz 100g de farine de...

publié le Lundi 26 Septembre 2016

Salade aux haricots,Aux courgettes et au thonPour 4 personnes :- 500g de haricots frais - 2 courgettes - 200g de...

publié le Lundi 26 Septembre 2016

Cake à la Blue Ballet ou Bleu de HongrieINGREDIENTS 450 g de chair de potiron "Blue Ballet"4 œufs200g de sucre...

publié le Mardi 21 Juin 2016

Ingrédients (4 personnes): 15cl de crème fraiche liquide, 3 oeufs, 160g de farine, 10cl d'huile d'olive, 1sachet de levure chimique, 1...

publié le Mardi 21 Juin 2016

Douceur d’aubergines   Ingrédients (pour 4 personnes) :  - 4 belles aubergines - 4 tomates - 2 échalotes - 20 cl de...

publié le Dimanche 22 Mai 2016

Tatin de fenouil Ingrédients : -         1 gros bulbe de fenouil ou 2 petits -         1 pâte brisée -         1 tranche de bleu, ou du...

publié le Dimanche 22 Mai 2016

Pour 6 personnes : 500 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique ¼ cuillère à café de sel 20 g...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

  Tatin de navets confits au magret de canard                                        Ingrédients : 30cl de vin blanc 50g de sucre en poudre 40g de beurre 1.2 kg de navets 200g...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

  Crème de navets Ingrédients : 1 blanc de poireau 3 navets   2 pommes de terre 1 oignon                                                                                                                                         1 gousse d'ail...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

Ailes de raies aux épinards Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g d'épinards frais 2 ailes de raie 2 gousses d'ail Remplir d'eau le récipient...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

Crumble d’épinards au poisson Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g d'épinards frais 4 filets de poissons blancs (cabillaud) de 150g de chacun 3...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

  Bricks épinards jambon amandes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de brick 400 g d'épinards frais 2 c à s d'huile d'olive 2...

publié le Vendredi 22 Avril 2016

  Salade d’épinards aux pétales de parmesan et tomate confite Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de pousses d'épinard 3 tomates confites 80...

publié le Vendredi 26 Février 2016

Salade de chou rouge à l’orange et aux grainesIngrédients (pour 4 personnes):¼ de chou rouge2 oranges40 g de graines de...

publié le Vendredi 26 Février 2016

  Lasagne de saumon et de poireauxIngrédients :-    3 pavés de saumon,-    5 poireaux,-    250g de mascarpone,-    2 œufs,-    20cl...

publié le Vendredi 26 Février 2016

  Galette de CourgePour 4 personnes400 gr. de courge (Delicata, Musquée de Provence) 1 cuillère à café de sel 40...

publié le Jeudi 04 Février 2016

Ingrédients :-    1 Chou rouge entier-    2 Pommes-    Cannelle-    Vinaigre de cidre-    Sel/poivreDécoupez le chou en 2, ôtez le cœur,...

publié le Jeudi 04 Février 2016

Ingrédients pour 4 personnes:400 gr de topinambours2 cs d'huile d'olive1 cs d'huile de noix1 cs de moutarde à l'ancienne1 cs...

publié le Dimanche 28 Juin 2015

Moussaka facile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 aubergines - 3 tomates - 500 g de steack haché à l'oignon...

publié le Dimanche 28 Juin 2015

Boulgour aux aubergines Ingrédients (pour 6 personnes) : - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail...

publié le Dimanche 28 Juin 2015

Mini concombres farcis au chèvre frais et coriandre Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 mini concombres ou 4 coupés en 2 100 g...

publié le Dimanche 28 Juin 2015

Pain perdu tomate parmesan concombre Ingrédients (pour 4 personnes) : ½ concombre 2 grosses tomates 50 g d'olives noire à la grecque dénoyautées 2 oignons...

publié le Dimanche 29 Mars 2015

Navets nouveaux et panais caramélisés au curry  Ingrédients :- 3 bottes de navets nouveaux.- 5 panais pas trop gros.- 40...

publié le Vendredi 13 Mars 2015

Ingrédients : -        500gr de bettes -        50g farine -        1 à 2 verres de lait -        beurre -        4 œufs -        Noix de muscade, sel, poivre. Epluchez...

publié le Mardi 24 Février 2015

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de carottes3 pommes de terre1 feuille de laurier2 oignons1 c à c de...

publié le Mardi 24 Février 2015

Fricassée de canard confit et topinambours au persilIngrédientsCuisse(s) de canard confite(s) : 3 pièce(s),  Echalote(s) : 1 pièce(s), Topinambour(s) :...

publié le Mardi 24 Février 2015

LE PHILOSOPHEPour 4 personnes :-    1,5k de pommes de terre-    600g de viande hachée (pur bœuf)-    4 poireaux-    50g de...

publié le Mardi 30 Janvier 2018

Le chou à la bourgeoisePour 4 personnes :-    1 chou pommé de 1k à1.5kg-    1 oignon-    1 carotte-    70g de...

publié le Jeudi 06 Novembre 2014

Aillade de pâtisson                                  aux lardons Pour 4 personnes : -         1  pâtisson (environ 1 kg) -         200g de lardons fumés -         1 verre d'huile...

publié le Jeudi 06 Novembre 2014

Crème Brulée au PotimarronPour 4 personnes- 30 g de Cassonade- 20 cl de Crème liquide- 50 cl de Lait- 6...

publié le Jeudi 06 Novembre 2014

Graines de Courges Grillées    Ingrédients:   Les graines d'une courge évidée De la fleur de sel de Guérande ou autre sel   Commencer par bien détacher...

publié le Jeudi 06 Novembre 2014

ROSTI A LA POMME DE TERRE, OIGNON ET CHOU RAVE -         1 Chou rave -         2 grosses pommes de terre (ou un...

publié le Jeudi 18 Septembre 2014

Depuis Le Mercredi 10 Septembre, nous vous accueillons dans notre nouveau local de vente.C'est l'aboutissement de long mois de travail,...

publié le Lundi 25 Août 2014

Tourte à la TétragoneIngrédients pour la tourte :- 4 œufs entiers- 12 cl de lait- 1 cuillère à soupe de...

publié le Jeudi 15 Mai 2014

Salade de courgettes et de fèvesIngrédients :     •    4 petites courgettes vertes •    4 poignées de fèves•    1 oignon rouge...

publié le Jeudi 17 Avril 2014

Ingrédients• 3 choux raves• 5 carottes• 2,5 dl de lait• 1 dl de crème• Sel, poivre• 120 g de Gruyère...

publié le Dimanche 23 Mars 2014

publié le Vendredi 07 Mars 2014

CHOU FLEUR CRU RAPEPour 4 personnes-    1 petit chou-fleur bien blanc-    100g de cerneaux de noix-    Jus de citron-    2...

publié le Mercredi 22 Mai 2013

Pour 4 personnes : -         2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête, -         700gr d’épinards frais, -         500gr de saumon frais (ou un autre...