publié le Jeudi 03 Avril 2025
dans Recettes de Printemps
Salade de navets nouveaux
Ingrédients
- 2 navets par personne
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Sel /Poivre
Coupez en tranches fines de 2 mm des navets nouveaux lavés mais non épluchés (1 botte)
Dans un saladier mettez 15 cl d’huile d’olive mélangée avec ¼ de gousse d’ail hachée fin et une c à soupe de vinaigre de vin rouge ou balsamique, sel et poivre.
Mélangez cet assaisonnement avec les navets et laissez mariner une nuit au réfrigérateur en couvrant d’un film alimentaire.
BON APPETIT !