Légumes tiges

Chou rave

Saison: Printemps et Automne
Conservation: quelques jours dans un endroit frais
Mode de consommation: Cru et cuit

Rhubarbe

Saison: printemps
Conservation: quelques jours dans un endroit frais
Mode de consommation: Cuite

Aillet

Ail en croissance;

La totalité de lu légume se mange, émincé cru ou cuit.