Légumes feuille

Salade

Saison: toute l'année.
Conservation: préparée, lavée, essorée, et mis dans une boite hermétique, elle se conservera 2 à 3 jours.
Mode de consommation: Cuite et crue.

Epinards

Saison : Printemps et hiver

Conservation : Deux jours dans un endroit frais. Il est préférable de les consommer dés l’achat. Il est possible de les congeler.

Mode de Consommation : Cru et cuit.

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Aillet

Ail en croissance;

La totalité de lu légume se mange, émincé cru ou cuit.