Légumes racine
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Pomme de terre
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Carotte
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Echalotes
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Betterave Botte
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Ail
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Carotte botte

Pomme de terre
Saison : Toute l'année
Conservation : Dans un endroit frais, aéré et dans le noir pour éviter le verdissement.
Mode de Consommation : Cuit.
Nous vous proposons uplusieurs conditionnements:
au détail, sac de 5 kg, sac de 10kg mais aussi des sacs de 25kg.

Carotte
Saison : Toute l’année
Conservation : Dans un endroit frais, durant 4 à 5 jours. Si les carottes sont achetées avec les feuilles, il est préférable de les couper aussitôt, pour éviter la déshydratation et le ramollissement de celles-ci.
Mode de Consommation : Crues et Cuites. Les fanes lorsqu’il y en a se consomment également (Voir recettes).
Voir la recette
Echalotes
Saison : Toute l’année
Conservation : Dans un endoit frais mais pas froid, à l’abri de la lumière, pendant plusieurs mois pour les alliacées secs, une semaine pour les alliacées nouveaux.
Mode de Consommation : Cru et cuit

Betterave Botte
Saison: D'Avril à Juin
Conservation: Quelques jours dans un endroit frais et aéré
Mode de consommation: Crue et Cuite. Les fanes fraiches se consomment en salade.

Ail
Saison : Toute l’année
Conservation : Dans un endoit frais mais pas froid, à l’abri de la lumière, pendant plusieurs mois pour les alliacées secs, une semaine pour les alliacées nouveaux.
Mode de Consommation : Cru et cuit

Carotte botte
Carotte nouvelle vendu en botte.
les fanes peuvent également se manger.